9 février 2017

Anthony Jehanno, l’étoile d’Auray

By Olivier Marie In Actus

Anthony Jehanno, le chef du restaurant Terre-Mer à Auray vient de gagner une étoile au Guide Michelin 2017. Installé à Auray avec sa femme Anne-Sophie en 2011, le chef avait auparavant oeuvré au sein du groupe Ducasse à Nottingham de 2003 à 2005, au Moulin de la Galette, au Spoon à Londres… Le guide Michelin récompense ici un chef vraiment talentueux qui, sans faire de bruit, montait en gamme et en qualité dans l’assiette depuis quelques années. Mérité.

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Anthony Jehanno, l’étoile d’Auray

par Olivier Marie temps de lecture : <1 min
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