>Portfolio/ Mardi 21 juin 2011

plat Le Saison

Un bon goût de Saison…

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>Tables/ Jeudi 31 mars 2011

David Etcheverry et Sebastien Flageul Autre Sens

Autre Sens

Rien ne sert de serpenter, foncez tout droit à l’Autre Sens, une bien bonne et belle adresse sur Rennes ! Pour 18 € le midi (également un menu carte à 27 €) voilà par exemple ce que l’on y déguste après avoir été mis en appétit par un beurre d’accueil au foie gras : noix de Saint-Jacques purée de panais, lieu jaune légumes – croquants – du moment et pour finir une mousse chocolat glace bergamote. Les jours suivants... En lire plus

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Petite chronique du Grand Large22 mai 2012 : Petite chronique du Grand Large

La France compte 65 millions d’habitants et autant de sélectionneurs de l’équipe nationale de football, a-t-on...en lire +

Eh Guillaume Brisard ! Et si vous étiez…21 mai 2012 : Eh Guillaume Brisard ! Et si vous étiez…

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La valse des chefs de cuisine continue au restaurant gastronomique Le Bretagne à Questembert. Quelques mois après le...en lire +

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