Événement de taille ce vendredi 11 mai au soir 21h00à Cancale. Michel Bras, le cuisinier triplement étoilé du restaurant éponyme en Aubrac vient en personne présenter son film, « Entre les Bras, la cuisine en héritage « au cinéma Duguesclin. Réalisé par Paul Lacoste, ce film propose de nous montrer la transmission d’un héritage et d’un établissement entre le père, Michel, et le fils, Sébastien.
A l’issue de la projection du film, un débat s’engagera entre Michel Bras et Olivier Roellinger. Autant dire que les heureux qui pourront se rendre à cette projection ce soir seront de grands privilégiés !
Quel dommage de découvrir cette info le jour même ! j’ai pu déguster le film hier à St Quay Portrieux lors d’une séance programmée pour le lycée hôtelier et j’aurais tellement assister à cette projection ce soir à Cancale. Trop tard pour s’organiser…. film chargé de poésie, de sincérité, de passion, d’émotion, de symboles, etc…. ma-gni-fi-que Bonne soirée à tous ceux qui auront la chance ce soir de partager toutes ces belles images en présence de Michel Bras et d’Olivier Roellinger