2 octobre 2014

12 et 15 ans de gourmandise

Par In Actus

Maelle & Line - Gouts d'Ouest-2

Elles sont souriantes, terriblement gourmandes, curieuses, soeurs et toutes jeunes blogueuses culinaires en Bretagne. 27 ans à elles deux, Line et Maëlle ont en effet ouvert en juin 2013 leur blog au nom improbable http://ilfautmangerpourvivreetnonvivrepourmanger.over-blog.com. « Nous voulions un nom un peu plus intelligent et moins classique que le style « les soeurs gourmandes »… » Ce qui guide en fait ces deux jeunes filles costarmoricaines c’est une terrible envie de partager spontanément leur gourmandise. « Au départ, nous avions pour idée de partager sur ce blog nos voyages, nos recettes, nos lectures… Et puis naturellement, tout c’est recentré sur la cuisine. » Bon, reconnaissons que les deux frangines sont à bonne école avec une maman professeur au lycée hôtelier de Dinard et excellente cuisinière, un papa « desserovore », des grands-parents gourmets qui les ont très tôt initiées aux cours de cuisine… « Ah oui, et j’ai aussi pris aux Cercles Culinaires un cours sur la cuisine basse température ! » Rien que ça…

Sur ce site, actualisé toutes les semaines par Maëlle ou Line, « on trouve des idées de recettes réalisées en fonction de nos envies. Nous les photographions avec l’IPhone, discutons ensemble pour savoir si elles sont intéressantes, pas trop simples… Et ensuite nous publions. Pour les photos, nous essayons de faire une petite mise en scène pour rendre la recette attrayante et gourmande. » On y trouve davantage de  recettes sucrées que salées, avec quelques thématiques, « comme la bruschetta ou le tiramisu que nous avons posté en revenant d’Italie. » Des réalisations à en faire pâlir plus d’un !

Mais au-delà de ce blog, c’est la passion et l’enthousiasme de ces deux jeunes filles pour la cuisine qui séduisent. « Nous cuisinons dès que nous avons le temps. Le dimanche, lorsque maman fait un plat, nous lui demandons si nous pouvons faire le dessert. Et nous anticipons même le week-end d’après pour savoir si nous pouvons faire à manger tout un déjeuner ou un dîner,» sourient-elles. Une passion familiale qui les amène même à se faire des battle entre eux. « Cela s’appelle le Panier. Nous imposons un panier à un membre de la famille une fois par saison, et il ou elle a toute la journée du samedi pour préparer le repas du soir ! »

Et lorsqu’elles ne cuisinent pas, Maëlle et Line raffolent des restaurants. Allez les filles, quelques adresses ? « Nos meilleurs souvenirs gourmands restent le Saint-Placide et La Vieille Tour. » Tu m’étonnes !

Photos tirées du blog : http://ilfautmangerpourvivreetnonvivrepourmanger.over-blog.com

 

Écrit par Olivier Marie

Journaliste culinaire professionnel écumant les salles de restaurant et les cuisines de l'Ouest depuis plus de dix ans.
3 commentaires
  1. Le père desserovore 4 octobre 2014

    Sympa, merci Olivier ! En tout cas difficile de garder la ligne dans cette maison…

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  2. Anne baudriller 4 octobre 2014

    Trop fière la môman:)) Un grand merci pour ce coup de projecteur.

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  3. Baudriller Anne 5 octobre 2014

    Line et Maëlle, elles sont chouettes, hein?! Eh ben ce sont mes nièces!! Et toute la famille est drôlement fière d’elles!

    Répondre

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12 et 15 ans de gourmandise

par Olivier Marie temps de lecture : 2 min
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