12 octobre 2011

C’est bon un festival gourmand…

Par In Chefs/Tables

Une journée au Festival Gourmand de Rennes version 2011 comme si vous étiez. Il y a des ateliers dégustations pour les enfants. Il y a des chefs étoilés comme David Etcheverry et Sylvain Guillemot. Il y a des producteurs de qualité comme Loïc Berthelot des cidres Coat Albret, Paul Renault et ses coucous rennaises, Jean-Yves Bordier et ses beurres fabuleux. Il y a l’hilarant cuisinier ambulant Anthony Cointre. Il y a des gagnants comme Vincent Guillemot. Il y a des moules de bouchot du Mont-Saint-Michel, des pains de qualité, l’association Slow Food… Bref que du beau et surtout du bon c’est bien là l’essentiel.

Écrit par Olivier Marie

Journaliste culinaire professionnel écumant les salles de restaurant et les cuisines de l'Ouest depuis plus de dix ans.

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C’est bon un festival gourmand…

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