Buns burger aux graines de sarrasin.
Pesto moutarde :
Nettoyer et équeuter les feuilles de moutarde
Mixer avec des noix torréfiées, de l’huile de noix et du vinaigre de coing
Trancher un Petit Moulin de Gevezé (reblochon local)
Tailler l’andouille en rondelle
Tailler la poitrine fumée.
Snacker le tout en laissant fondre le fromage entre 2 rondelles d’andouille
Garnir le pain burger de pesto moutarde et alterner les tranches d’andouilles, fromage, poitrine.
Une recette réalisée par Cook-Cook
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